西安
でみにつけた特級麺点師が腕によりをかけて
包丁で削りながら茹であげる刀削麺。
マーラー
辣油、とうがらし、パクチー、豚バラ、山椒。
異邦人風情
異国風情
でした😍
西安の地をこのシーアンで、いろいろ学んだわけですが
シルクロードの起点
中東、イスラム入り混じった場所
異種な香辛料がみられるところ
まさに
開国
開かれた味でした😍
マーラー刀削麺と本場チャーハン
それぞれハーフサイズ
900円
お会計は
♪PayPay〜
シーアンのマーラーと、かけまして
ソフトバンクの決算と解いて 締めっ!!
その心は〜
🙃真っ赤っ赤 🤭
🙇♂️おあとがよろしいよーで