前回塩にしたので今回は醤油。日本酒とのペアリングも試したいけど、次の予定が詰まっており時間がなかったので断念。スタッフが多すぎて気になった。
スッキリとした醤油に旨味オイルが合わさって美味しい
鶏ベースのスープ、味玉、麺、チャーシュー皆レベルが高く美味しかった✨