あつあつで、調味された味噌と油がとても香りの良いラーメンです。辛味噌も辛すぎません。食べ始めはあっさり、後味に舌にこってりがのるとゆうやみつきのラーメンです。

ほのかに薬膳のような香りがする癖になる味噌ラーメンでした。チャーシューは丁度よい薄味でホロホロと蕩けます。ネギのシャキシャキ感も良かったです。油が少し多めだったのでスープを飲むのを躊躇しました。カスタマイズ出来るのかな？今度聞いてみたいです。