アーモンドの香ばしさもトッピングのチョコレートも、サブレ生地も完璧です。

サブレはココア生地で重なるスライスアーモンドも香ばしく、コーティングされたチョコレートがとても美味しい満点の焼き菓子です。

土台のクッキーは硬めでココア生地。 トッピングのアーモンドフィリングは焼き具合が強め、コーティングのチョコレートも美味しく全てが私好みでした。

退職祝いとしてかいました。小ぶりですが重みがあり、おいしそうでした。