背脂の量普通の醤油ラーメン。 濃厚なスープに太めの麺が抜群でこってりだけど食べ続けてしまう。ネギやもやしが多めなのもあり、見た目ほどこってりしていない。 突然どうしても食べたくなるような忘れられない味。