ウニとベシャメルソースの相性がとても良く、ウニのクリーミーさが際立って美味しかった。
甘くてとても美味しかったです。
生ウニが生臭くて苦手と感じてしまう方にも、たぶんオススメです。ウニがコクになって、旨味たっぷり。
うにってやっぱ生で味わってなんぼのものかと。
うにとホワイトクリームの相性良かった!美味しい!!