初もつ鍋でしたか、経験者の友人のお陰で具材にスープの旨みがしっかりと染みていて絶品でした!もつはもちろんですが私は特に豆腐が好きでした。〆のうどんもスープに加えて具材の味も染みていて、これもまた絶品でした。