目黒店6月限定のメニュー、野菜大盛で+60円也
2013年6月の限定メニューとして吉祥寺店に登場。原型は2006年に本店で発売された幻の「麻醤麺本店バージョン」です。完全な復活は望めなかったメニューを可能な限り再現してくれました。辛さ、味、食感、具の全てを完全に再現してあります。元祖となる目黒麻醤麺をかなり辛めにアレンジし具にはきゅうり、ネギ、もやし、貝割、フライドガーリックなどがトッピングされています。餡そのものは若干の酸味が利いた尖った辛さですが、よく混ぜる事でフライドガーリックがそれまでの中本には無い食感と味を生み出します。
辛さは中本発表では「１１」ですが、中本の道では１０を最高として
