牛バラ角煮飯(1,100円)をオーダー 友人との思い出の一品でメニューを見ずに迷わずオーダー ホロホロしっとりの程良い感じに煮込まれた牛バラ肉が、柔らかすぎない歯応えを残しておりご飯とのバランスも最高の一品です。思い出プラスにもなりますが山泉楼で私の一番好きなメニューです。 ご馳走様でした。