青竹の手打ちラーメンで、麺は少し太く柔らかめの麺になります。スープはあっさりしているけど、味はしっかり目です。手作りのチャーシューが分厚く2枚乗っているので、食べ応えあります。麺の量もしっかりあるので、大盛りにしなくても満腹になりました。
平打ちの太麺にスープか絡んでとても美味しいです。飽きの来ない味です。チャーシューは厚切りでしっかりしたタイプ。しっとりしていて美味しいです。