麺は市販品の様で、どこかで見覚えのある袋だった様な、、、。 トッピングのミンチがしっかり辛くてほうれん草と一緒に麺に絡めて食べたが後から額に汗かくほどだったけど雪降った今日は身体が温まり美味しかった。 店の大将はスキンヘッドで強面でしたが、気さくに話しかけてくれる感じで雰囲気良かった。