見た目も綺麗なすだちそば。暑い時にはすだちの酸っぱさがからだにしみるが、さっぱりしていて病みつきになる味。

こちらの名物。 えぐみが出にくいよう薄くスライスされたすだちがこれでもかと浮かび、目にも涼しい一品。一口すすればすだちの爽やかな香りと出汁の風味が口の中に広がり、暑さを忘れさせてくれる。 おつゆもあっさりとした味付けですだちとよく合う。 えぐみが出る前にすだちをさらうための小皿も用意されており○。

薄切りにしたすだちが美しい！

すだちの酸味がさっぱりしてとても美味しいです。

LINE CONOMIで知って これを食べるためにお邪魔しました！お蕎麦しっかりしていて すだちとお出汁がとっても美味しくて、全部飲み干しました！！ 黒七味は山椒が効いています お好みで♡

爽やか感がいいですね！ 量は少なめです。。

夏にぴったりなメニューでした。 私は粗挽きで頂きましたが、美味しかったです。

すだちがさっぱり、お蕎麦も美味しい

蕎麦の歯ごたえとすだちの酸味が食欲をそそります。