魚介の香りが豊かで、麺も喉越しがよく、いつ食べても大満足のラーメンです。
トッピングのり、にぼしが強いあっさりした味です。 しょうゆ、とゆうよりおだしの中に麺があるような、そんな軽い風味のスープです。
またあっさり醤油ラーメンの細麺を食べてきました。 魚介のだしが効いていてキリッとした味です。 細麺と一緒にツルッと食べられちゃいます!
アッサリの細麺で注文しました。 魚介の出汁が効いていて、コッテリと比べると味がキリッとしている印象を受けました。 細麺と相性バッチリです。 あとスープがキラキラしていて綺麗です。