健康寿司 海鮮家 CoCoLo東店

JR新潟駅新幹線改札口のすぐそばという便利な店。新潟市中央卸売市場の水産仲卸業会社の直営だけあって、その日に水揚げされた鮮度抜群の魚介はもちろん、地物も豊富。脂ののったノドグロなど、回転寿司店では珍しいネタも。新潟産コシヒカリの中でも特に厳選した有機栽培米を使用するなど、素材にこだわりをもつ。