お塩で食べるとんかつです。 ほぼ脂身のカツなので塩だけで食べるには、だんだんきつく飽きてきます。
東京Xという良いお肉を使っているのでソースではなく塩で頂きます。塩はトリュフ塩だそうです。油がしつこくないのでいくらでも食べれます。豚汁もお肉沢山で美味しいです。柔らかく食べやすいので子供も夢中で食べてました。