川越は、焼きとりは、豚なので、とりではありません。特製秘伝の味噌ダレをつけます。美味しいですよ。
ここ川越で東松山名物「焼きとん」の本場の味を楽しめる数少ないお店です。 豚のかしら肉を使う焼きとんですが一串の中にも肉の部位が違うようにしたり深谷ネギだったりととてもこだわりが感じられます。 ピリ辛味噌とジューシーなかしらでお酒が止まりません。