何故か麺だけがひらがな!多分勝浦タンタンメンの中では一番辛いかも。スープを一口飲んだらむせてしまってお店のお姉様が心配してくださってお水を2杯も持ってきてくれた😂辛いけど旨味があって慣れてくるとクセになる味。また後から玉ねぎの穏やかな甘さが広がり、辛さと甘さのバランスがすごくいい。