鶏白湯に魚介と甲殻類を合わせたというつけ汁は、濃厚ながら意外とスッキリしており、スタンダードな動物系と魚介系を合わせたものより深みを感じるような印象。 自家製の極太ストレート麺は、ほんのり小麦の風味が感じられ、しっかりしたコシがあってもちもち食感。
魚介系のつけ麺だが、甲殻系や鶏？など他の風味も色々感じる深い味わい。普通の魚介つけ麺とは明らかに一線を画している。 麺もツルツルでチャーシューも美味しい。 つけ汁のお皿も暖かくした状態で提供しているなど、細かな配慮もありがたい。 文句なし、トップレベルのつけ麺でした。 ごちそうさまでした。
大盛りでつけ汁追加してもらえます。
麺が美味しいです。麺だけで食べても香りが強くて幸せな気持ちになります。つけだれは濃厚で、大葉入りの肉団子がアクセントになり、とてもおいしかったです。
美味しかったです。
スープはとろとろ系で魚介の風味が効いた濃厚スープで、チャーシューもとても美味しかったです。 食後にサービスでいただいたレモンシャーベットもとても美味しかったです♪
コンビニとしょっちゅうコラボするだけあります。また食べたい！美味しくてスープ結構飲んでしまいました笑
魚介系スープは濃くて苦手でしたが、柚子の味がほんのりしてあっさりで美味しかったです。女性限定で食後にマンゴーシャーベットをいただきました！また行きたいです。
美味い
さすが人気店でとても美味しかったです！
ベジポタつけ麺が好きな方に全力でおすすめ。
そこまで濃厚ではなかったが、 無難に美味しい魚介つけ麺だった。
鶏白湯ベースのつけ汁は、濃厚だがクドくないバランス型。太麺との相性は流石の一言。つけ汁の中にある極太メンマが熱すぎた点は課題。ともあれ、濃厚つけ麺の中では圧倒的です。
つけ麺で一番か二番目に好き。 とみ田か一燈かって感じ。美味しいよねえ。
美味い！！とにかく美味い！！ つみれもスープが染みてて美味しかったです。
魚介風味のつけだれが濃厚で美味しかったです。
丁寧さを感じる舌触りの、濃厚な鶏白湯と魚介つけ麺スープ。もちもちとして、小麦の風味豊かな自家製極太麺。つけ麺、あまり得意じゃないのですが、これはバランスがとれていて美味しかったです。この日は用事があって、軽めに済ませましたが、半熟味玉やチャーシューなんかも食べたくなりました！
ここの盛り付けは、いつもとてもきれいです。
ローストポークガーリックめしが最高
安定においしいです、ラブ♡
最高に美味しかった。。 とにかく一度食べて欲しい
待った甲斐がありました！ また並んでも食べたいつけ麺です！
やや高めの値段設定ですが、それだけ濃厚なスープとクオリティの高い麺が頂けます、個人的には甘みが強いかな、と思いました🤔
つけ麺の中盛を注文。普段は特製の大盛を頼むのですがこの日は時間が遅めなこともあり少な目に。スープは熱々でよく冷やされた麺との相性抜群。濃厚な魚介系スープに中太のコシの強い麺がよく絡みます。 具材はメンマとつくねのみでやや貧相な印象を受けますが、麺とスープだけで十分満足できます。具材も楽しみたい方は3種チャーシューがトッピングされた特製つけ麺がオススメです。
初来店！！ 今まで食べたつけ麺で一番うまい！
相変わらずのうまさです。魚介が効いてます。
つけ麺の方が好き
麺大盛(400ｇ)プラス150円で合計1500円。ちょっとお高いですがチャーシュー3種類と煮玉子が付きます。有名店なので一度は食べておきたいラーメンです。
すごい食べやすく優等生のつけ麺みたい。
おいしかったです。
おいしかったです！
これまでに食べたつけ麺でナンバー1でした。 魚介とほんのり柚子の漂う風味がマッチしてます。
日本一と言われるだけありますね。 かなり美味い。
暑かったのでつけ麺を注文しました。麺は冷水で締めてあるので夏でも美味しく食べられます。逆にあつもりはお勧めしていないそうです。 辛い調味料もついてきました、コンビニなどで販売されている商品の販促のようです。家でカップ麺を食べるときに使おうと思います！
一燈さん渾身のつけ麺です。一言で言うと、濃いつけ汁に上等でコシのある麺で召し上がれです。 つけ汁は、関東の強めの醤油が口の中一杯に広がります。そして、魚介、次いで鳥の旨味と続きます。ネギとメンマ、鳥つくねが濃いスープとのバランスを保ちながら口の中で上手く混ざり合います。 美味しいですよ！
本当に美味しかったです。 いつも混んでいるので、結構待つ覚悟は必要なのですが、並ぶ価値は大いにあります。
最近こちらのお店でいただくのはラーメンばかりだったので、初心に帰ってつけ麺を注文しました！ 色々なところでつけ麺を食べましたが、まだここより美味しいと思えるお店は見つかっていません。麺もモチモチで、濃厚な魚介スープとよく絡み、最高に美味しいです。 女性には無料でアイスの食後サービスがあります！
日本一のつけ麺
