山梨信玄鷄の黒豆トウチオイスター炒めです。鶏肉ご柔らかくてとてもおいしかったです。 小鉢付きでとてもお得です。
今日の日替わりランチは天然真鯛の蒸し料理でした。物凄く上品な味と思ったら葱油を使っているそうです。 アッサリしていてもコクがあって、ごはんが進みました。 あと、最初に提供されるお茶がそもそも美味しかったです。高級店ならではで満足した時間を過ごせました。
控えめな味付けのあっさり中華おいしい
充分すぎるほどの贅沢な逸品です。