ゲソと耳もお刺身で食べました。大満足でした。
さばきたての新鮮なイカです。 透明な甘いイカをいただけきました。 ゲソとエンペラは半分天ぷら、半分塩焼きにしてもらいました。
佐賀といえば呼子のイカが有名ですが、佐賀市内でもイカの姿造りをたべれます! いけす内のイカなので捌きたて、初めのうちはまだ生きていて、ピクピクしてますよ😅 味は甘くて美味しいですし、刺身の後はゲソを天ぷらにして食べることができるので、2度イカの美味しさを味わえます👍