シャリが柔らかく握ってあり、チェーン店の機械で握ったシャリにネタを載せただけなものとは全く別物のおいしさ。 甘すぎないふんわりした玉子に、味の濃いマグロ、臭みの全くないはまち、脂の乗ったサーモン。 とても美味しかったです。