新鮮な生秋刀魚を備長炭でじっくりと焼き上げた定食です。さんまの脂ののった肉質や血合いの旨みが強く感じられて、大満足でした。
ご飯の量が少し少ないと感じましたが、焼きたての秋刀魚の美味しさを充分堪能できました。
さんまと副菜は美味。 白米は、美味しくない。