パンチのある二郎系ラーメンでおいしかったです。
大勝軒といえばつけ麺が有名ですが飯田橋の大勝軒は二郎系ラーメンを提供しています。 デフォで脂が結構多めなのでジャンク度は高め。肉は赤身のバサッとしたタイプです。 定期的に食べたくなる不思議な魅力があります。
辛肉玉を追加しました。これを全部入れると結構辛いので少しずつ溶かすことをお勧めします。麺もヤサイもアブラもおいしいです。チャーシューはやや硬め、ニンニクは少しと言ったのにエゲツなく入れられました。