衣はサクサクで薄めのため口当たりは優しくお肉はジューシーで柔らかい。 八丁味噌の甘辛い味噌だれがじんわり染みてご飯が進みます。 キャベツとご飯がおかわり自由なのでご飯を大盛2杯をあっという間にペロリっ。 お味噌汁も赤か白で選べるのも嬉しいです。