味は濃すぎずサラダや炒め物、そのまま食べても美味しいです。食感が病みつきに
おつまみザーサイ。味は絶妙で食感良し。そのまま食べても、茹でもやしにあえてサラダにしてもよし。お肉と一緒に炒めてたべると、それも素晴らしいおかすわになります。月1では購入してたべています。
メンマとザーサイを和えて、ラー油をかける!