ご存知の方も多いでしょうが、「ねぎま」は焼き鳥ではなく、ねぎ&マグロ、がルーツなんですよね。 そのねぎま鍋、真ん中の味噌が選べます。 通常の麹味噌か辛味噌。今回は麹味噌を選びましたが、冬場に辛味噌でアツアツを食べるのも美味しそうです。 火を通したマグロは更に柔らかさが増し、濃厚な味噌とネギの風味がよく合います❗ 日本酒飲むなら絶対コレ頼むべきです✨