年に何回もやらない、焼き干しラーメンの日でした。 焼き干しの優しい繊細なスープが特徴の一杯です。 自然のある細麺に厚切りチャーシュー、ワンタンも加わり、心もお腹も大満足でした。 トッピングしてあった焼き麩がとても懐かしく感じました。