汁無し麺。油がまわしかけてあるが重くない。黒酢の爽やかさと麺の強いコシがよく合う。おすすめ!
私イチ押し✨ 他の刀削麺の店より、ここのが好き! 唐辛子の辛さと酸味のバランスが良く、 食べやすい。 日によって、若干辛さや量が違う…😅