デミグラスソースも全て店内の厨房で一から作っている老舗のこだわりの詰まった逸品。 まろやかなソースとじっくり煮込まれたとろけるような肉は絶品でした。 デザートの焼きプリンはパリッとキャラメリゼされた表面にスプーンを入れると中はトロトロ! 甘すぎずバニラのいい香りでこちらも絶品でした。
裏漉ししたデミグラスソースは絶品!