ごぼうは千切りでネギと混ざっているため、食べやすかったです。かかっている唐辛子は風味程度の辛さなので、辛さを追加したい場合はテーブルの辛味噌を使うと良いと思います。
ネギやごぼう、キクラゲなど色々な食感の食材やひき肉、チャーシューがいい味を出している。量が少し少ないこと以外はとてもいい。