柏駅から徒歩10分ほどの場所にあるスリランカ・インド料理のお店です。
こじんまりとした、温かみのある店内です。
◻︎コロンボプレート/1080円
+220円で白米をバスマティライスに変更してもらいました。付くドリンクは、アーユーボーワンTEAをチョイス。
サラダやチキンカレー、レンズ豆とココナッツのミルクカレー、パパダン、ポンサンボル(ココナッツのふりかけ)、日替わり副菜(いなだの焼き魚)などがワンプレートで提供されます。
バスマティライスはハーブとスパイスで炊いてバラ水で香り付けしてあるそうで、とっても香り高く、食感もサラッとしていてとても美味です。
そしてカレーは、後からジワジワと来る本格的な辛さ。スパイスが複雑な味わいを演出しています。
ココナッツの甘さがアクセントに。
アーユーボーワンTEAは華やかな甘い香りで、味はクセがないです。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
