豚玉毛丼。 なんてユニークな名前なのでしょう。 [ぶったまげ]と呼びます。 豚も驚く旨さという意味でしょうか。 味は親子丼ですね。 肉は[とんかつ]の衣が付いていないものです。 鶏肉ではなく豚肉を使用している物が 豚玉毛丼の正体でした。 勿論味は旨いと言うことなし。 ご当地名物となります。
ぶったまげ丼という名前のインパクトもあるし、優しい味で美味しい🤗