サラベスの人気商品を少しずつ食べられるコース。
・ファーストドリンク(数種類のアルコール、ジュースから選べます)・グレープフルーツジュースを選択
・スープ(トマトクリームスープまたは季節のスープ。)今回は季節のスープというグリーンピースの冷製スープを選択
・エッグベネディクト(サーモンまたはクラシック)サーモンを選択。葉物のサラダが嬉しい。個人的にはチーズとトロトロの卵の乗ったエッグベネディクトは一つで十分。サーモンの塩味がよく合います。
・デザート(フレンチトーストまたはバターミルクパンケーキ)リコッタパンケーキはプラス料金なので、選択肢から選択。硬めの普通のパンケーキだけど小ぶりで食べやすく、メープルシロップはたっぷり。
・コーヒーまたは紅茶