人気メニューのハーフ&ハーフに、スープ、乾杯ドリンク、食後のカフェがセットになったコースです。サラベスの名物メニューをコース内で味わうことができました。
✦エッグベネディクト
ハムまたはサーモンのどちらかを選ぶことができます。トロッとしたオランデーズソースと、黄身部分が柔らかめのポーチドエッグ、厚みがあるイングリッシュマフィンの相性が言うまでもなく抜群。ハムも肉厚で旨みがありました。
✦パンケーキ
ふっくらと厚めに焼き上げたパンケーキが２枚。中身はしっとりふわふわで、甘さ控えめ、軽い食感です。添えられたメープルシロップと生クリームをお好みで。
