サラオの名物おとなのチキンライスです。キノコシチューのソースでトロリとしたソースとパリッとしたチキンの食感が相まって美味しいです。
ピラフの上にパリパリに素揚げ?した皮付きの鶏肉を乗せて、デミソースを付けて食べるものです。見た目はジャンボ鶏肉巻きおむすびみたい。