どの天ぷらも揚げたてなのでとてもサクサク、しかも素材の良さを引き出してました。
胡麻油もかなり良い物を使っています。
味付けは、天つゆに大根おろし、3種類（長崎産、熊笹、カレー風味）の塩、そして横浜産醤油の３つがあります。
横浜の醤油は初めてでしてが天ぷらにとても合います。
エビ（3種類）、ハモ、ナス、シイタケとエビのすり身、ミョウガ、ヤマイモと大葉、の天ぷら、サラダ、最後にかき揚げを使った天丼、〆にデザートでした。
お酒は食前にスパークリングワイン、食事と一緒に4種類の日本酒を嗜みました。
全体的にとても丁寧に対応していただき、気持ちよく食事ができました。
