札幌の有名店のすみれの味を引き継いだ動物系の出汁が効いた濃厚でアツアツの味噌ラーメンで美味しかったです。

少ししょっぱい？

味噌ラーメンで1番好きです

焦がしニンニクと香ばしく炒められたひき肉が入っており、スープは濃厚で担々麺寄りの味噌ラーメンだと思います。 札幌から直送されている麺は縮れ麺で、濃厚なスープがよく絡みます。

デフォルトでねぎ、キクラゲ、玉ねぎ、もやし、挽き肉、チャーシューがのっています。 煮玉子は＋100円。 注文時に油の量を聞かれるので、あっさりが好みのかたは少なめを選んでください。 中太ちぢれ麺が濃厚な味噌スープに合います。