運ばれてきた時から、牡蠣の香りがしました。蒸してあって、ガーリックというよりバターの方が勝っていると思うのですが、牡蠣も味が濃くて美味しかったです。レモンを絞ったら爽やかさがプラスされ、さらに美味しかったです。