伺ってみると業務用カレーをベースにしてますが、数種類の他のルーも混ぜ合わせ、具材や調味料も加えて味を調整したカレーなので、こだわりが伝わる。とんかつもサクサクと揚がっており、食べ応えあります。美味しいいっぱいです。