チャーシューめんの具材は大きなチャーシューが3枚、メンマ、わかめ、ネギ、白胡麻などです。 チャーシューは食べ応えがあり噛み締めるほどに旨味と味わいがあって脂身の部分がトロトロとしています。 麺はライトブラウン色で表面が滑らかでコシがあり、歯を入れるとプツリと切れて風味が良く蕎麦のような食感です。 スープはあっさりとした醤油です。