前から気になってたメニュー。 普通位の厚さでやや大きめ。 150gありそうです。 衣は串かつと違って、やや細めのパン粉。 ほんのりとレアな揚げ具合。 脂感が少なめのしっかりと赤身。 衣の食感がサックリ、肉がちょっと弾力あり。 塩コショウがしっかりめ。 揚げ油の風味がよく、なかなかに独特なビフカツ。 ちょっと衣と肉の一体感が低め。