柳川鍋もどきの鱧鍋が珍しく…他にもカモ茄子を使った物や茶碗蒸しに湯葉が入っていたり、お刺身はいつも新鮮で美味しいです。
旬の味すべてが、最高に美味しかったです。鮎の天ぷらも初めてでしたが、素材をいかした良いお味でした。