特上うな丼が売り切れとのことで、上ひつまぶしをオーダーしました! 口に入れた瞬間から香ばしく、ボリュームも名古屋一番ですが、味も文句なしに一番です! だいたいのお店は茶碗3杯の量ですが、イチビキは7杯!うなぎは並で1尾、上で1尾半、特上が2尾とのこと。 お腹いっぱい!
ボリューム! 甘口>塩味 出汁はそんなに香らないが、しっかりダシ。 薬味も絶妙な量でおかわり不要だった。
最高に美味しかった!隅の味もしてよかった
大満足の一言です! こんなに肉厚でボリュームのある うなぎまぶしは初めてでした! 肝吸いもあっさり飲みやすい。 お漬物や薬味も 一つ一つ多めでもう最高!!