グリーンサラダとバゲットがセット 卵とチーズとパンチェッタの本格カルボナーラが人気と聞いたので、頼んでみました。 クリーム系のカルボナーラと違い、クドさがありません。でも濃厚。 ニンニクの香りが良く、パスタの茹で加減も絶妙。 少し火が入り過ぎてたのか、ソースの滑らかさには欠ける気がしました。 色々な種類のパスタがあったので、次回は別のメニューを試してみたいです。
ローマ風濃厚カルボナーラ！ これでもかってくらい濃厚なソース。 麺モチモチ！ パンチェッタ激ウマ。
美味しかった
