福岡ならではの味噌ラーメン。北海道の味噌ラーメンのように濃い味ではなく、さっぱり食べられます。野菜も豊富に入っており、あっさりですが、こくもあります。チャーシューもあっさり味。
福岡において圧倒的な人気は豚骨ラーメンですが、味噌ラーメンと言えばどさんこですね。
美味しい!ひき肉がたくさんはいってました