「旬のお魚・焼物膳」のメニューなのに見た目は「正体不明な魚の煮物」?不審に思い尋ねたところ、焼いたものを「あら炊き」にしたとの由・・・。客対応の親切心が有れば、御膳提供する際に、・・・の魚です〜と一言有っても良いのでは?と思います。しかも小骨が多く、その処理に忙しくて美味しい食事とは言えません。残念ながら〜。