有名な焼き鳥店です。鶏肉は口の中でとろけるぐらい柔らかく、噛まなくても飲み込めるほどでした。どの料理も本当に美味しいので阿佐ヶ谷に来た際は行ってみてほしいお店です。

創業者の和田さんが、軍鶏と名古屋コーチンなどとの交配で生まれた地元の奥久慈軍鶏を仕入れ、さらにレバーパテややワインも提供する、ワンランク上の焼き鳥屋にしたバードランド。その創業店の店長をつとめた千野さんが暖簾分けで作られた阿佐ヶ谷バードランド。 オープンしてすぐにミシュランや東京最高のレストランに掲載された都内屈指の焼き鳥屋です。 今回もAコースを頂き、名物といえる 軍鶏皮の二杯酢、定番のレバーパテ、山葵の清涼感のみを抽出したフワッとしつつも締まった肉質で弾力のあるささみ、山椒と好相性な皮、他店とは違うアプローチのつくね、奥久慈地鶏の強さを感じるハツが全て入っておりました。 いつもありがとうございます。 親子丼前に追加でフォアグラのようなレバーとグラス赤ワインを頂きました。 ワインボトルも5500円からと良心的で、食べて飲んで一人12500円でした。素晴らしいコスパです。 ちなみに、グループは四名までとなっております。

6000円で、このクオリティーの焼き鳥が食べられるとは。本店からの暖簾分けで、本店同様に奥久慈軍鶏を一羽仕入れ、毎日お店でさばいてるだけあって、レバーや砂肝が絶品です！レバーパテはフレンチ顔負けで、箸休めの旬の果実とクレソンのサラダ含め、完璧な構成でした！季節ごとに通わせて頂いています。

1本1本そのお肉にあったわさび、山椒、塩などで味付けされていてお肉も柔らかくて美味しかったです！ コースの締めの親子丼が絶品でした。