ゆずの風味広がる、あっさりスープです。ほんのりあさりの味も感じました。寒い日に身体が温まるおいしい塩そばでした。チャーシューが1日過ぎても忘れられません。

お店ご自慢の塩そばをチョイス。しかし、巷で話題になるほどの美味しさとは思いませんでした。ただ、私はあっさりラーメンよりこってりの方が好きなのでこういう評価になっただけであって、世間一般的には美味しいラーメンになると思います。

フランス産の塩を使ったぜいたくなメニュー。 しかし肩ひじはらずにスルスルと食べられる。

塩味ですが、あっさりというよりはコクの深いスープで、飲み干したくなる味です。麺の茹で方も好みに合わせてもらえました。