昔からあるラーメン屋さんです。シンプルな醤油味、懐かしい味です。

今日は今月2回目の 黒川の陽龍へ。 ここのラーメンは見た目が寂しく 超シンプルで美味しそうではないが 何かひきつけるものがあり また食べたくなった。 そして街中でも駐車場が 5台分あり行きやすい。 6時30分ごろに来店して先客は5人。 5分ほどで着丼。 最初は薄いと感じるが 食べていくうちに うまみが増していく感じのスープ。 加水少なめの 歯ごたえがあるストレート中細麺。 スープと相性が良く食が進む。 途中から黒胡椒と 小さじ2杯唐辛子をふりかけると 味が一変して2倍楽しめる。 脂身の少ない ペラペラ味付けチャーシューは 嫌いなタイプのチャーシューだが 何故かおいしい。 今日はスガキヤの チャーシューっぽい味に感じた。 飽きずに定期的に食べたくなる 見た目以上においしいラーメン。 ごちそうさまでした。

今日は シンプルなラーメンが 食べたい気分だったため 黒川の陽龍へ。 メニューはシンプルで ラーメン(肉の量の違い)とライスしかない。 お店は昭和にタイムスリップした感じで あまり覚えていないが 昔映画でたんぽぽと言う ラーメン屋を舞台にした 映画の雰囲気に似ている。 全体的に古いが清潔感がある。 6時30分ごろに来店して先客は2人 衝立がなく感染対策はできていないので ちょうど良い。 3分ほどで着丼。 写真映えを考えていないので 見た目は寂しいが 丼から溢れんばかりのスープは 屋台の熱燗のようで気分が高鳴る。 スープは豚骨ベースの醤油だろうか？ 最初は少し薄く感じたが 特別主張するものがないためクセがなく 食べていくうちに うまみが増していく感じのスープ。 麺は加水少なめの 歯ごたえがあるストレート中細麺。 好みの麺もあり スープと相性が良く 最後まで美味しくいただけた。 途中から黒胡椒と 小さじ2杯唐辛子をふりかけると 味が一変し2倍楽しむことができる。 チャーシューは 脂身の少ないペラペラ味付けチャーシュー 嫌いなタイプのチャーシューだが 何故かおいしい。 歳をとると 凝った物より こういうシンプルなラーメンのが 飽きずに定期的に食べたくなるのかな？ 完食です。 ごちそうさまでした。

シンプルがいい

昔ながらの中華そば🍜 素朴な感じだけど箸が止まらないね😁

チャーシューは固めだけどストレート麺で飲みやすいスープ(*´︶`*)

醤油ラーメンです。昔ながらの中華そばに肉の旨みが詰まっていて、噛みごたえのある麺にスープがよく絡みます。 とても美味しいラーメンでした。また来たいです。