牛とろ玉と同じように会計前に1人前ずつお肉を炒めてくれます。トッピングに刻みのりがふんだんにあしらってあります。つけダレにつけていただくので牛とろ玉とはまた味が違います。旨辛というよりしょうゆ味が強めのめんつゆに少し辛さがある感じ。もう少し旨味があるといいかなと思いました。